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Dans des écrits datés de 1860, nous avons découvert que la famille Schmutz cultivait déjà la vigne. De génération en génération, depuis plus de 150 ans, nous nous transmettons notre savoir faire viti-vinicole.

Ce fut en 1900 que notre arrière-arrière-grand-père, Auguste Schmutz, acheta la maison familiale - que vous connaissez tous - à la Route principale à Praz et commença à vinifier.

En 1942, l’arrière-grand-père Auguste Schmutz (1904-1965) achète dans une mise la maison au Chemin des stocks, qui nous sert aujourd’hui d’espace de travail.

Entre 1950 et 1965, Auguste achète et échange des vignes au lieu-dit s/Hôtel Richard. Ce parchet atteint aujourd’hui une surface de 2 hectares. A ce jour, le vin issu de ces terres – soit l’Hôtel Richard – est notre produit phare. Chasselas qui, soit dit en passant, s’est révélé être le troisième meilleur chasselas Suisse en 2013.

En 1963 est fondé « Auguste Schmutz & fils » suivit en 1967 de « Les fils de A. Schmutz ». A cette époque, l’encavage était déjà de 80'000 à 90'000 litres de vins par année.

Dès 1977 et jusqu’en 2001, Alexandre Schmutz reprend l’entreprise à son nom. Ensuite, il la cédera à son fils Sébastien Schmutz qui fondera la S.A. « A. Schmutz & Fils ».

Depuis 2012, notre entreprise a pris le nom de « Schmutz Vins SA ».

A ce jour, notre famille continue à encaver et commercialiser la récolte de 15 hectares dont 6 hectares sont exploités par la maison.

Sortie 29 Morat, direction Neuchâtel,
suivre Le Vully, 1788 Praz-Vully - Rte principale 136

Le vin nourrit
Le vin guérit
Le vin réchauffe les âmes
Le vin réjouit les cœurs
Mais, ne livre ses secrets qu'à des lèvres muettes.
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Janvier
Mercredi et vendredi: Vente de vin seulement sur rendez-vous
Samedi: Cave Fermé

Février - mars
Mercredi et vendredi: 15h00 à 17h00
Samedi: 09h30 à 11h30

Avril - septembre
Mercredi et vendredi: 15h00 à 18h00
Samedi: 09h30 à 11h30

Octobre - décembre
Mercredi et vendredi: 15h00 à 17h00
Samedi: 09h30 à 11h30

Vacance annuelle du 21 décembre 2019 au 4 janvier 2021

Nous sommes à votre disposition en dehors des horaires sur rendez-vous. Il est également possible de commander le vin par téléphone, par e-mail.
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Maison
SCHMUTZ VINS S.A.
ch. des Stocks 6
Local de vente à la route principale 136
1788 PRAZ/VULLY

Tel. cave 026 673 24 60 - fax 026 673 20 60
Contactez nous par email